Bioland-Leinsamen Bio-Lein Bio-Leinsaat

Starker Kräutertee von Artemisia abrotanum für Mensch und Tier, beste Qualität von unseren Feldern in Waldhessen.
Die Teefelder haben wir mit unseren Zugpferden gepflegt. Schonende Trocknung und Abfüllung von Hand im eigenen Betrieb. Enthält wenig Stängel, sondern hauptsächlich die feinen Blätter.
Verfügbar in verschiedenen Packungsgrößen ab 25 g bis 1 kg.

Zum Verkosten unserer leckeren Bioland-Knoblauch-Sorten kannst Du hier von all unseren verfügbaren Knoblauch-Sorten bestellen. Jede Knoblauch-Sorte wird in eine eigene beschriftete Tüte verpackt. Natürlich legen wir auch unsere Sorten-Übersicht bei.

Die ausgewählte Menge bezieht sich auf das gesamte Probierpaket.

Mindestbestellmenge sind 750g, in 250g Schritten kannst Du mehr Knoblauch auswählen.
 

Ab einer Bestellmenge von 1 kg kannst Du sicher sein, dass alle verfügbaren Sorten enthalten sind. Bei kleineren Bestellmengen packen wir nur kleinere Knoblauchzwiebeln ins Probier-Set, damit möglichst viele verschiedene Sorten enthalten sind.

Falls Du die Sortenauswahl eingrenzen möchtest:

Je nach Jahr und Boden milder bis mittelscharfer Frühknoblauch, sehr lecker!
Mittelgroße Knollen, auch ideal zum Einlegen in Öl oder für Salatsoßen.

Geschmack roh: mild bis mittelscharf mit feinem Aroma: Die unaufdringliche Leichtigkeit des Knoblauch-Genusses.

Der früheste Knoblauch in unserem Sortiment: Lässt sich bereits Ende August bis Ende September stecken und kann dann im Mai geerntet werden. Empfehlung: Nicht später als Mitte November pflanzen.

Ursprünglich aus Spanien, fühlt sich unser Garpek mittlerweile auch in kalten Gefilden wohl und hat sich hervorragend an das rauhe Klima in Nordhessisch-Sibirien angepasst.

Eine deutsche Züchtung, auf dem Tannenhof selektiert: Exklusiv nur bei uns erhältlich! 7-11 Zehen pro Knolle, mittelscharf im Geschmack mit einer tollen weiß-lila Schale.
Mittelscharfer Knoblauch, große und mittlere Zehen gemischt.
Attraktive Staffelpreise!

Die Sorte Bingenheimer-Knoblauch ist tatsächlich eine spannende Mischung und setzt sich aus mindestens drei verschiedenen Sortengruppen zusammen, und zwar: Marbled Purple Stripe, Rocambole und Glazed Purple Stripe - allesamt stängelbildender Hardneck-Knoblauch.

Geschmack roh: Mittelscharf. Aromatisch. Einfach leckerer Knoblauch!

Genialer Hardneck-Knoblauch mit 4-6 sehr großen Zehen pro Knolle, scharf im Geschmack. Leichte Schälbarkeit. Ähnlich wie Ljubascha, nur noch weniger und größere Zehen pro Knolle!
Ideal für Knoblauch-Enthusiasten und bei großem Bedarf wie Großküchen oder in der Verarbeitung.

Attraktive Staffelpreise!

Geschmack roh: ungewöhnlich; am Anfang kräftig, dann sehr aromatisch.

Eigene Selektion auf dem Tannenhof, seit 2015 im Anbau. Gehört zur Sortengruppe Glazed Purple Stripe. Bei Scheunenlagerung bis zur neuen Ernte Anfang Juli lagerbar!

Geschmack roh: Mittelscharf & aromatisch.

Mittelgroße Knoblauch-Zwiebeln

Der Artichoke-Softneck Red Toch ist eine Spezialität ursprünglich aus Georgien. Er bildet sehr große Knoblauch-Zwiebeln aus mit 15-22 Zehen und begeistert auch mit seiner tief-violetten, rötlichen Farbgebung. Sein vielschichtiges Aroma wird von Knoblauch-Enthusiasten sehr geschätzt, manche bezeichnen es gar als den perfekten Knoblauch-Geschmack.

Er eignet sich nicht nur zum Braten und Backen, sondern ist auf Grund seiner geringen Schärfe auch roh eine besondere Gaumenfreude, z.B. im Zaziki oder Kräuter-Quark.

Geschmack roh: mittelscharf mit einem Hauch von Jalapeños. Abgerundeter Geschmack, unauffälliger und zuverlässiger Allrounder-Knoblauch.
Frisch auf Brot sehr lecker, besondere Empfehlung für Saucen!

Zum Verkosten unserer leckeren Bioland-Knoblauch-Sorten kannst Du hier von all unseren verfügbaren Knoblauch-Sorten bestellen. Jede Knoblauch-Sorte wird in eine eigene beschriftete Tüte verpackt. Natürlich legen wir auch unsere Sorten-Übersicht bei.

Die ausgewählte Menge bezieht sich auf das gesamte Probierpaket.

Mindestbestellmenge sind 750g, in 250g Schritten kannst Du mehr Knoblauch auswählen.
 

Ab einer Bestellmenge von 1 kg kannst Du sicher sein, dass alle verfügbaren Sorten enthalten sind. Bei kleineren Bestellmengen packen wir nur kleinere Knoblauchzwiebeln ins Probier-Set, damit möglichst viele verschiedene Sorten enthalten sind.

Falls Du die Sortenauswahl eingrenzen möchtest:

Starker Kräutertee von Artemisia abrotanum für Mensch und Tier, beste Qualität von unseren Feldern in Waldhessen.
Die Teefelder haben wir mit unseren Zugpferden gepflegt. Schonende Trocknung und Abfüllung von Hand im eigenen Betrieb. Enthält wenig Stängel, sondern hauptsächlich die feinen Blätter.
Verfügbar in verschiedenen Packungsgrößen ab 25 g bis 1 kg.

Scharfer Knoblauch mit sehr großen Zehen. Zweitgrößte Sortierung.

Die Sorte Ljubascha stammt ursprünglich aus der kalten Ukraine und ist deshalb sehr frosthart. Seit 2015 bauen wir sie auf dem Tannenhof an. Große, bis sehr große Zwiebeln und sehr große Zehen, ideal zum Schälen und wenn man größere Mengen braucht – schält sich sehr leicht! 5-7 Zehen pro Knolle.

Scharfer Knoblauch mit sehr großen Zehen - perfekt für Knoblauch-Enthusiasten und Großverbraucher.
Attraktive Staffelpreise!

Auf der Artikel-Detailseite kannst Du den Putzgrad und die Größe auswählen.

Geschmack roh:  Scharf und fruchtig mit einem Hauch von Apfel.
Sehr leicht zu schälen, besonders relevant, wenn man größere Mengen verarbeiten möchte.
Besticht auch durch die Größe.

Sehr robuster, sehr großer Hardneck-Knoblauch mit 4-6 sehr großen Zehen pro Knolle, scharf im Geschmack. Noch widerstandsfähiger und größer als die Sorte Ljubascha! Auch wenn die Knoblauchstängel nicht ausgebrochen werden, erreichen die Knoblauchzwiebeln eine stattliche Größe! Schon am Wuchs der Pflanze ist erkennbar, dass sie größer als die Ljubascha ist. Mit Knoblauchblüte erreicht die Pflanze eine Höhe von fast 1,50 m.

Geschmack roh: Scharf, am Anfang apfelig zitronig. Im Abgang erst etwas bitter, mit leichtem Kakaoaroma, danach wieder fruchtig.  Sehr gut auch zum Kochen und Braten. 

Hardneck-Knoblauch