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Neue Sorten Ernte 2023

Neue Sorten seit 2021 auf dem Tannenhof angebaut, seit 2023 erstmalig im Verkauf

Hinweis: Es ist noch nicht bei allen Sorten eine Einteilung nach Schärfegrad möglich.

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Ein stängelloser Knoblauch, ideal zum Zöpfe flechten. Seit 2021 auf dem Tannenhof im Anbau, 2023 zum ersten Mal im Verkauf.
Beste Eignung auch zum Kochen, die Zehen zergehen nicht und bleiben fest.
9 bis 12 Zehen pro Zwiebel.

Geschmack roh: mild und fruchtig mit einem Hauch von süßen Röstaromen, gepaart mit einer leicht bitteren Note.

Alte polnische Sorte, seit Anfang des 20. Jahrhunderts erfolgreich in den USA kultiviert.

Weiß-gelbliche Außenhaut der Knoblauch-Zwiebeln, die einzelnen Zehen haben eine lila gezeichnete Schale.

Staffelpreise:

0,25 kg:: 34,00 EUR pro kg
0,5-0,75 kg:: 32,00 EUR pro kg
1-1,75 kg:: 25,00 EUR pro kg
2-3,75 kg:: 24,00 EUR pro kg
ab 4 kg:: 23,00 EUR pro kg

ab 34,00 EUR pro kg

inkl. 9% MwSt. zzgl. Versand

Lorz Italian, Bio-Knoblauch

Ursprünglich aus Italien, mit der Familie Lorz in die USA ausgewandert, mittlerweile auch wieder in Europa im Anbau. Seit 2021 auf dem Tannenhof kultiviert, 2023 zum ersten Mal im Verkauf.

Geschmack roh: Sehr mild, aromatisch, gefällig.
Mit der Lagerung nimmt die Schärfe zu.

Eignet sich bestens zum Braten und Backen.

Staffelpreise:

0,25 kg:: 34,00 EUR pro kg
0,5-0,75 kg:: 32,00 EUR pro kg
1-1,75 kg:: 26,00 EUR pro kg
2-2,75 kg:: 25,00 EUR pro kg
3-3,75 kg:: 24,00 EUR pro kg
ab 4 kg:: 23,00 EUR pro kg

ab 35,00 EUR

inkl. 9% MwSt. zzgl. Versand

Bella Italiano, Bio-Knoblauch besonders mild

Besonders milder Koblauch, sehr lecker! Volles Aroma ohne Schärfe.
Kleine, mittlere und große Knollen gemischt.

So mild, dass er pur ohne alles einfach roh gegessen werden kann.

Geschmack roh: extrem mild, im Abgang fruchtig mit einem Hauch von Pflaume.

Tolle lila Färbung!

Putzgrad:

Staffelpreise:

0,25 kg:: 34,00 EUR pro kg
0,5-0,75 kg:: 32,00 EUR pro kg
1-1,75 kg:: 26,00 EUR pro kg
2-3,75 kg:: 24,00 EUR pro kg
ab 4 kg:: 23,00 EUR pro kg

35,00 EUR pro kg

inkl. 9% MwSt. zzgl. Versand

kg:

Ulas Rosé, Bio-Knoblauch mittelscharf

Einzigartige Rarität, ursprünglich aus Polen, über Ula aus Brandenburg zu uns gekommen

Mittelscharfer Koblauch, besonders aromatisch! Die Zehen habe eine schöne rosafarbene Haut.
Mittlere bis große Zwiebeln.

Ca. 8-9 Zehen pro Knoblauchzwiebel und ~114 Zehen pro kg

Geschmack roh: Am Anfang mild mit etwas Apfel-Aroma. Schärfe kommt später. Feurig im Abgang. Suchtgefahr!

Staffelpreise:

0,25 kg:: 34,00 EUR pro kg
0,5-0,75 kg:: 32,00 EUR pro kg
1-1,75 kg:: 25,00 EUR pro kg
2-3,75 kg:: 24,00 EUR pro kg
ab 4 kg:: 23,00 EUR pro kg

ab 25,00 EUR

inkl. 9% MwSt. zzgl. Versand

Warten auf neue Ernte

Russischer WiZ, Bio-Knoblauch

Vor 17 Jahren aus Russland nach Witzenhausen gekommen, seit 2021 auf dem Tannenhof kultiviert. 2023 zum ersten Mal im Verkauf.
Einteilung nach Schärfegrad folgt.

Sehr schöne, sehr große Knoblauch-Zwiebeln!

Staffelpreise:

0,25 kg:: 34,00 EUR pro kg
0,5-0,75 kg:: 32,00 EUR pro kg
1-1,75 kg:: 25,00 EUR pro kg
2-3,75 kg:: 24,00 EUR pro kg
ab 4 kg:: 23,00 EUR pro kg

25,00 EUR pro kg

inkl. 9% MwSt. zzgl. Versand

Sabagold, Bio-Knoblauch extra scharf

Softneck-Spezialität aus der White Drôme-Sortenfamilie, stammt ursprünglich aus Frankreich. Seit 2021 bei uns im Anbau ist er dieses Jahr zum ersten Mal im Verkauf.

Schöne goldgelbe, große Knoblauch-Zwiebeln!
Ca. 9-10 Zehen pro Knoblauchzwiebel und ~100 Zehen pro kg.

Geschmack roh: Pur intensiv, frisch eher mittelscharf & auf Brot sehr lecker. Beste Verwendung zum Kochen & Backen.

Ersetzt die Sorte Garcua.

Staffelpreise:

0,25 kg:: 34,00 EUR pro kg
0,5-0,75 kg:: 32,00 EUR pro kg
1-1,75 kg:: 25,00 EUR pro kg
2-3,75 kg:: 24,00 EUR pro kg
4-4,75 kg:: 23,00 EUR pro kg
ab 5 kg:: 22,00 EUR pro kg

ab 34,00 EUR pro kg

inkl. 9% MwSt. zzgl. Versand

Inchelium red, Bio-Knoblauch

Ein stängelloser Knoblauch = Softneck, 2-reihige Anordnung der Zehen. Seit 2021 auf dem Tannenhof im Anbau, 2023 zum ersten Mal im Verkauf.

Geschmack roh: eher mild bis mittelscharf, markant im Abgang.

Blassrote Färbung, daher der Name.

Putzgrad:

Staffelpreise:

0,25 kg:: 34,00 EUR pro kg
0,5-0,75 kg:: 32,00 EUR pro kg
1-1,75 kg:: 26,00 EUR pro kg
2-2,75 kg:: 25,00 EUR pro kg
3-3,75 kg:: 24,00 EUR pro kg
ab 4 kg:: 23,00 EUR pro kg

41,00 EUR pro kg

inkl. 9% MwSt. zzgl. Versand

kg:

Warten auf neue Ernte

Slavin, Bio-Knoblauch

Tschechische Sorte, mit Vekan verwandt aus der Sortengruppe Glazed Purple Stripe. Ca. 8 Zehen pro Zwiebel. Ideal für Salatsoßen oder zum Einlegen in Öl geeignet.

Geschmack roh: Mild, fruchtig mit einem Hauch von Zitrone.

Nur kleine Menge verfügbar! Seit 2021 auf dem Tannenhof kultiviert, 2023 zum ersten Mal im Verkauf.
Schlanke Pflanze mit schmalen Blättern.

Eher kleine Knoblauch-Zwiebeln.

Staffelpreise:

0,25 kg:: 34,50 EUR pro kg
0,5-0,75 kg:: 32,00 EUR pro kg
1-1,75 kg:: 30,00 EUR pro kg
2-2,75 kg:: 29,00 EUR pro kg
3-3,75 kg:: 28,00 EUR pro kg
ab 4 kg:: 26,50 EUR pro kg

30,00 EUR pro kg

inkl. 9% MwSt. zzgl. Versand

Solent White Skin, Bio-Knoblauch

Softneck, schlanke Pflanze mit schmalen Blättern.
2023 zum ersten Mal im Verkauf, nur ganz kleine Menge verfügbar.
Im geflochtenen Zopf zum dekorativen Aufhängen, während er fertig trocknet und bei Bedarf auch bis zum Essen.

Geschmack roh: Sehr mild, Aromatisch mit leichten Birnenaroma im Abgang.

Eher kleine bis mittelgroße Knoblauch-Zwiebeln.

Staffelpreise:

1 Stück:: 30,00 EUR pro Stück
ab 2 Stück:: 29,00 EUR pro Stück

Unser Normalpreis 35,00 EUR
Dein Preis 30,00 EUR

inkl. 9% MwSt. zzgl. Versand

Stück:

1 bis 9 (von insgesamt 9)