Entspelzter Bioland-Schwarzhafer als Speisehafer (ganzes Korn) zum frisch Quetschen fürs Müsli, oder für Haferbrei, Suppen und als besonders leckere regionale Reisalternative!
Den Hafer haben wir im eigenen Betrieb angebaut, gelagert, gereinigt und abgesackt. Schwarzhafer wird er genannt, weil er im Gegensatz zum Gelbhafer dunkelbraune, fast schon schwarze Spelzen besitzt. Er ist besonders gut bekömmlich und hat einen tollen Geschmack!
Ein Bioland-Kollege in der Region hat für die Verwendung als Speisegetreide unserem Schwarzhafer in einem aufwändigen Prozess mit einer speziellen Schälmaschine die Spelzen entfernt.
Verfügbar in verschiedenen Abpackungen: Je größer die Menge, desto günstiger.
Ab und zu sind leider ganz kleine Körner dabei, bei denen der Spelz nicht komplett entfernt werden konnte. Sie können unbedenklich mitgegessen werden und erhöhen den Ballaststoff-Anteil.
