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Ulas Rosé, Bio-Knoblauch mittelscharf

(Art.Nr.: 1012-kg-G)

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Ulas Rosé, Bio-Knoblauch mittelscharf

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Beschreibung

Beschreibung

Bioland-Knoblauch der Sorte Ulas Rosé. Mittelscharf & feines Aroma!

Ulas Rosé ist eine einzigartige Rarität, stammt ursprünglich aus Polen und ist über Ula aus Brandenburg zu uns gekommen: Ulas Vater in Polen hat diesen Knoblauch selektiert und jahrzehntelang kultiviert.
Er schmeckt mittelscharf und besitzt ein sehr feines Aroma! Die Zehen habe eine rosafarbene Haut.

Im Jahr 2023 war dieser Hardneck-Knoblauch zum ersten Mal im Verkauf, es ist aus dieser Ernte nur eine kleine Menge verfügbar, damit wir genug zum Pflanzen für die Ernte im nächsten Jahr haben.

Ca. 8-9 Zehen pro Knoblauchzwiebel und ~114 Zehen pro kg.
Geschmack roh: Am Anfang mild mit etwas Apfel-Aroma. Schärfe kommt später. Feurig im Abgang. Suchtgefahr!

Du brauchst nur wenig Knoblauch? Ab Herbst kannst Du hier den Knoblauch Ulas Rosé stückweise kaufen.

Hieß anfangs Ulas polnischer Rosé, den Namen haben wir dann zu Ulas Rosé verkürzt.

Zu diesem Produkt empfehlen wir:

Imshäuser Kaiser, Bio-Knoblauch

Eigene Selektion auf dem Tannenhof, seit 2015 im Anbau. Gehört zur Sortengruppe Glazed Purple Stripe. Bei Scheunenlagerung bis zur neuen Ernte Anfang Juli lagerbar! Mittelscharf & aromatisch.

Mittelgroße Knoblauch-Zwiebeln

ab 44,00 €

Imshäuser Rockenbolle, Bio-Knoblauch mittelscharf...

Auf dem Tannenhof selektierter Schlangenknoblauch: Exklusiv nur bei uns erhältlich! Zwischen 6 bis 9 Zehen pro Knolle, mittelscharf im Geschmack. Wenn man den Stängel dieses Hardneck-Knoblauchs stehen lässt, windet er sich zwei Mal, bis die Brutzwiebel in die Höhe wächst. Daher stammt auch der Begriff Schlangenknoblauch.

Attraktive Staffelpreise!

Geschmack roh: Mittelscharf bis scharf, fein-würzig. Einfach leckerer Knoblauch!

ab 36,00 €

Slavin, Bio-Knoblauch

Tschechische Sorte, mit Vekan verwandt aus der Sortengruppe Glazed Purple Stripe. Ca. 8 Zehen pro Zwiebel. Ideal für Salatsoßen oder zum Einlegen in Öl geeignet.

Geschmack roh: Mild, fruchtig mit einem Hauch von Zitrone.

Nur kleine Menge verfügbar! Seit 2021 auf dem Tannenhof kultiviert, 2023 zum ersten Mal im Verkauf.
Schlanke Pflanze mit schmalen Blättern.

Eher kleine Knoblauch-Zwiebeln.

ab 45,00 €

Inchelium red, Bio-Knoblauch

Ein stängelloser Knoblauch = Softneck, 2-reihige Anordnung der Zehen. Seit 2021 auf dem Tannenhof im Anbau, 2023 zum ersten Mal im Verkauf.

Geschmack roh: eher mild bis mittelscharf, markant im Abgang.

Blassrote Färbung, daher der Name.

ab 35,00 €

Lorz Italian, Bio-Knoblauch

Ursprünglich aus Italien, mit der Familie Lorz in die USA ausgewandert, mittlerweile auch wieder in Europa im Anbau. Seit 2021 auf dem Tannenhof kultiviert, seit 2023 im Verkauf.

Geschmack roh: mild bis mittelscharf, aromatisch, gefällig.
Mit der Lagerung nimmt die Schärfe zu.

Eignet sich bestens zum Braten und Backen.

ab 35,00 €

Polish Softneck, Bio-Knoblauch

Ein stängelloser Knoblauch, ideal zum Zöpfe flechten. Seit 2021 auf dem Tannenhof im Anbau, zum ersten Mal im Verkauf im Jahr 2023.
Beste Eignung auch zum Kochen, die Zehen zergehen nicht und bleiben fest.
9 bis 12 Zehen pro Zwiebel.

Geschmack roh: mild und fruchtig mit einem Hauch von süßen Röstaromen, gepaart mit einer leicht bitteren Note.

Alte polnische Sorte, seit Anfang des 20. Jahrhunderts erfolgreich in den USA kultiviert.

Weiß-gelbliche Außenhaut der Knoblauch-Zwiebeln, die einzelnen Zehen haben eine lila gezeichnete Schale.

ab 30,00 €

Sabagold, Bio-Knoblauch extra scharf

Softneck-Spezialität aus der White Drôme-Sortenfamilie, stammt ursprünglich aus Frankreich. Seit 2021 bei uns im Anbau ist er dieses Jahr zum ersten Mal im Verkauf.

Schöne goldgelbe, große Knoblauch-Zwiebeln!
Ca. 9-10 Zehen pro Knoblauchzwiebel und ~100 Zehen pro kg.

Geschmack roh: Pur intensiv, frisch eher mittelscharf & auf Brot sehr lecker. Beste Verwendung zum Kochen & Backen, dann kommt das besondere Aroma am besten raus.

ab 40,00 €

Ulas Rosé, Bio-Knoblauch mittelscharf

Bioland-Knoblauch der Sorte Ulas Rosé. Mittelscharf & feines Aroma!

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