Bio-Knoblauch der Sorte Polish Softneck.
Ein stängelloser Knoblauch, ideal zum Zöpfe flechten. Seit 2021 auf dem Tannenhof im Anbau, zum ersten Mal im Verkauf im Jahr 2023.
Beste Eignung auch zum Kochen, die Zehen zergehen nicht und bleiben fest.
9 bis 12 Zehen pro Zwiebel.
Geschmack roh: mild und fruchtig mit einem Hauch von süßen Röstaromen, gepaart mit einer leicht bitteren Note.
Alte polnische Sorte, seit Anfang des 20. Jahrhunderts erfolgreich in den USA kultiviert.
Weiß-gelbliche Außenhaut der Knoblauch-Zwiebeln, die einzelnen Zehen haben eine lila gezeichnete Schale.
