Bioland-Eberraute: Ein starkes Kraut! Artemisia abrotanum

Kulturpflege der Eberraute

Unsere Bioland-Eberraute, die wir im nordhessischen Bergland auf knapp 400 Höhenmetern angebaut haben, stammt von belgischen Mutterpflanzen ab, die einen sehr hohen Wirkstoff-Gehalt aufweisen.

Die Pflege der Kräuterfelder erfolgte neben der Maschinenhacke mit unseren Zugpferden in aufwändiger Handarbeit: So können wir eine hohe Reinheit des Tees garantieren.[1]
Wir arbeiten mit Mitarbeitern aus den umliegenden Dörfern.

Empfehlung: 1 bis 2 Tassen wöchentlich trinken, maximal 1 Tasse täglich, 1 Teelöffel pro Tasse, nur 5 Minuten ziehen lassen! Sonst schmeckt der Eberraute-Tee zu bitter.

Unsere Kunden berichten, dass Eberraute-Tee ihnen bei Grippe und Erkältungen geholfen hat sowie das Immunsystem gestärkt wurde. Aus Überzeugung trinken wir selbst unseren Eberraute-Tee auch regelmäßig.
Volksheilkundlich überliefert ist außerdem der Einsatz bei Mensch und Tier zur Entwurmung bei Wurmbefall.

Zitat von Utopia.de:

In einer Studie des Kölner Institutes für Naturheilkunde wurde 27 Spielern der Kölner Haie Eberraute als Tee verabreicht und die Wirkung auf das Immunsystem untersucht. Die Zahl der Abwehrzellen im Blut verdoppelte sich und die Spieler waren weniger oft erkältet. Aus einer Doktorarbeit der Uni Köln geht hervor, dass Eberraute antioxidativ und positiv auf das Immunsystem wirkt.

In der Volksheilkunde ist Eberraute als Heilmittel bei Schlafstörungen, Menstruationsbeschwerden und Bronchitis bekannt. Wissenschaftlich belegt ist jedoch keiner dieser Effekte. Da Eberraute ätherischen Öle und Bitterstoffe enthält, soll das Heilkraut außerdem krampflösend und beruhigend bei Verdauungsbeschwerden wirken.

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Pfefferminze hacken mit 2 Pferden Pfefferminze hacken mit zwei Pferden auf 3 m Arbeitsbreite - Geräteträger für Pferdezug mit Zwischenachsanbau

Fingerhacke im Detail Die Fingerhacke arbeitet in der Reihe und kann dort das Unkraut entfernen.

 

Nach der Ernte werden die Kräuter grob geschnitten (Fachbegriff Krüllschnitt), um die Stängel mit einem Windsichter heraussortieren zu können. Anschließend werden nur die Blätter besonders schonend bei unter 30 °C mit einer Luftentfeuchtungsanlage getrocknet

 

Fußnoten

  1. Hochspringen Unsere Kräuter sind frei von Pyrrolizidinalkaloiden: Sowohl haben wir keine PA-haltigen Unkräuter in den Kräuterfeldern als sind auch keine Pyrrolizidinalkaloide im Endprodukt zu finden. Wird mehrmals jährlich getestet.
    Unkraut meint für uns: In der aktuellen Kultur unerwünschtes Kraut.