Extrascharfer Knoblauch
Softneck-Spezialität aus der White Drôme-Sortenfamilie, stammt ursprünglich aus Frankreich. Seit 2021 bei uns im Anbau ist er dieses Jahr zum ersten Mal im Verkauf.
Schöne goldgelbe, große Knoblauch-Zwiebeln!
Ca. 9-10 Zehen pro Knoblauchzwiebel und ~100 Zehen pro kg.
Geschmack roh: Pur intensiv, frisch eher mittelscharf & auf Brot sehr lecker. Beste Verwendung zum Kochen & Backen.
Ersetzt die Sorte Garcua: Die Sorten Therador und Garcua haben wir seit 2023 nicht mehr im Anbau, da sich diese nicht für den Nachbau eignen: Sie müssen im Labor mittels Meristemkultur vermehrt werden, da sie sehr virenanfällig sind.